食療方法大揭密！想有效預防青光眼就多補充這一些食物～
什麼是青光眼？
青光眼是因為眼壓異常而促成視神經萎縮、視野慢慢縮小的視神經疾病，所導致的危害是沒辦法復原的，因而青光眼的治療要點是使眼壓減低或者維持在平穩的區域，避免視神經的持續惡化下去。依照世界衛生組運算，青光眼是全球促成病患眼盲的第二大主要原因，而台灣青光眼病患約佔總人口0.5%、年紀愈大所佔比率便愈高，估計台灣或許有高於十萬人患有青光眼，尤其近來高度近視人口比例增長以及診斷科技先進，青光眼的發生率漸漸增加，且病患有年輕化的跡象。
急性青光眼的症狀和治療方式
急性青光眼的學術名子為『急性隅角閉鎖性青光眼』，指的是眼睛裡面的房水出口堵塞、房水囤積，眼壓在短時間之內迅速提高，促成視神經遭受傷害甚至是失明。除了先天遺傳或者是病症，長期的趴臥姿也會造成急性青光眼，這種急性症狀會附帶嘔吐、噁心等等症狀，常常被當成是高血壓、腸胃道疾病而拖延治療。急性隅角閉鎖性青光眼的治療並非難事，有的時候只需運用雷射在虹膜上打個小孔，使房水循環多一個放出的路線，便可以降低急性青光眼再一次發生的幾率，不過最重要的還是必須提高警覺，即早發覺早點接受治療。
青光眼的治療方法
假設患有青光眼該怎麼辦？青光眼的治療方法有三種：藥物、雷射、手術。這三種治療方法皆是為了降低眼壓、延遲視神經惡化的速度。藥物治療以運用眼藥水為主，口服藥是在眼壓迅速提升、點眼藥水但是功效不良時追加使用；雷射治療是使用特殊光波減低房水增生或是讓循環路徑變得順暢，進而降低眼壓、留存現有的視力；手術治療則是最後的方法，倘若點眼藥水或者是雷射治療已經可減低眼壓、視野缺損沒一直惡化，便不需進行手術治療。雷射和手術治療是為了預防視神經遭受更多傷害，但無助於已受損的視神經細胞，換句話說，雷射跟手術治療沒辦法痊癒青光眼，只可延遲視神經發生病變的速度。
可對眼睛生產出輔助的植化素
蔬果之中富含豐足的抗氧化劑（維生素C），也富含不相同的植化素，進行攝取某一些植化素的食療有助於眼睛保養，如Beta－胡蘿蔔素、花青素（Anthocyanin）、葉黃素＆玉米黃素食療。花青素（Anthocyanin）食療的食物來源為草莓、甜菜、茄子、紫色高麗菜、藍莓等紅紫色蔬果，有助於改善青光眼的視力情況、增加眼睛感光細胞的功能、穩定眼部血流供給等等眼睛保養的作用；Beta－胡蘿蔔素食療的食物來源為木瓜、芒果、南瓜、胡蘿蔔、番茄等紅黃色蔬果，經由人體使用之後轉換成維生素A，維生素A能夠輔助眼睛保持正常視覺功用、維護粘膜健康、避免乾眼不適；葉黃素＆玉米黃素食療的食物來源為玉米、黃甜椒、蛋黃等等綠葉蔬菜，在身體之中的最高濃度位於視網膜中央的黃斑部範圍，能去除自由基跟過濾藍光，保護視網膜色素上皮細胞跟感光細胞，以免患上青光眼以外也有助於眼睛保養。
避免青光眼症狀惡化的保養方法
眼科醫生建議青光眼病患或者高風險族群，能從以下三點執行眼睛的保養：第一點是定期檢查眼睛、眼壓、視野和視神經，並且基於醫師的指示用藥，如此一來才能夠讓青光眼的症狀穩定下來；第二點是培養良好的日常作息，睡眠充足、不熬夜、不趴睡、墊高頭部等等都有益眼睛保養，維持生活規律和心情穩定以免眼壓提升；第三點是進行輕柔的運動保養身體，像是游泳 、散步、慢跑、騎腳踏車等有助於降低眼壓的運動，不要執行舉重或是倒立等等一定閉氣用力的運動。
青光眼病患案例分享－計程車司機
病患為一名62歲的男姓計程車司機，生活作息習慣良好、不菸不酒，但是開車時發現時常有機車突然轉進來卻無法看到，原本認為是白內障而前去眼科看醫生，藉由眼科醫師檢查以後發現視神經偏薄，進而安排照像、視神經掃描和可視角檢查，發現外側視野有缺損的情況，因此被確診為患有中等程度的青光眼。確診以後開始使用青光眼藥物，眼壓逐漸降低到17、18mmHg，該病患每三個月回診進行治療一次，現今視力與可視角的狀況都有維持穩定。
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