青光眼可以吃什麼？兩種食療方式輔助你舒解眼壓
治療青光眼的要點是維持病人的眼壓，因此許多患有青光眼的病人經常會請問眼科醫生「我是由於眼壓高而有青光眼嗎？」、「我眼壓低卻得了青光眼該怎麼辦！」。實際上眼壓只是診斷青光眼的一種標準，血管系統調節異常或者是眼部灌注壓不足等皆是患有青光眼的高危險族群，但也有約1/4病友屬「正常眼壓性青光眼」而容易被忽略。青光眼是一群病症的通稱，一般是指眼壓大於視神經可以承受的程度，引發神經遭到危害而視野產生變化，倘若不盡早執行治療的話會逐漸失明。
引發青光眼的原因
引發青光眼的原因有很多種，但是最終的結果皆是視神經細胞受損，引發視角缺損、視力降低。常見使得青光眼的原因如下列：自體免疫疾病、眼壓過高、神經營養因子缺乏等等。導致青光眼的原因許多，不了解怎麼防止的話該怎麼辦？事實上主要的原因是眼壓過高，是整體原因之中現在唯一能夠被癒合的病徵；而眼部灌注壓不足一般與心血管病症有關，例如偏頭痛、糖尿病或者高血壓等。
預防患有青光眼的食物和茶飲
該如何預防罹患青光眼呢？食物方面能夠多攝取菠菜、花椰菜、芹菜、萵苣、莧菜、高麗菜等等綠色蔬菜，這些蔬菜中富含的硝酸鹽具有預防眼壓過高的效用，而硝酸鹽形成的一氧化氮也有助於血管擴增、驅使血液循環等等預防青光眼的效果；茶飲方面則可攝取決明子、車前子、桑葉、菊花、銀杏葉所泡製的茶飲，可以改善眼睛房水循環，也有預防青光眼的效果。同時預防青光眼還要注意：注意紓壓，負面情緒或工作壓力會對眼壓產生不利的影響；不要躺在床上或是關燈看智慧型手機；定期做眼部檢查，可以及早發現及早治療。
能夠對眼睛產生幫忙的植化素
蔬果之中富含豐富的抗氧化劑（維生素C），也富含不相同的植化素，進行攝取某些植化素的食療有助於眼睛保養，比方花青素（Anthocyanin）、Beta－胡蘿蔔素、葉黃素＆玉米黃素食療。花青素（Anthocyanin）食療的食物來源為茄子、藍莓、草莓、紫色高麗菜、甜菜等等紅紫色蔬果，有助於改進青光眼的視力情形、增多眼睛感光細胞的功用、穩固眼部血流供應等眼睛保養的作用；Beta－胡蘿蔔素食療的食物來源為胡蘿蔔、芒果、南瓜、木瓜、番茄等等紅黃色蔬果，藉由身體運用以後改變成維生素A，維生素A可以幫忙眼睛保持正常視覺功能、保護粘膜健康、以免乾眼不適；葉黃素＆玉米黃素食療的食物來源為黃甜椒、玉米、蛋黃等等綠葉蔬菜，在人體當中的最高濃度位於視網膜中央的黃斑部區域，可清除自由基和過濾藍光，維護視網膜色素上皮細胞和感光細胞，避免罹患青光眼以外也有助於眼睛保養。
青光眼病人案例分享－計程車司機
病人為一名65歲的男姓計程車司機，日常作息習慣良好、不菸不酒，但是開汽車時發現經常有機車突然轉進來卻難以看到，原本以為是白內障而前往眼科看醫生，透過眼科醫師檢查以後發覺視神經偏薄，從而安排照像、視神經掃描和視野檢查，發覺外側視野有缺損的情形，因此被確診為患有中等程度的青光眼。確診後開始運用青光眼藥物，眼壓漸漸減低到17、18mmHg，該病人每三個月回診進行治療一次，目前視力和可視角的情況都有維持穩定。
青光眼病患個案分享－10多歲的小朋友
眼科醫師表示，青光眼基於病發的時間能夠區別為急性和慢性、依照病發的原因則可區別為原發性與繼發性，其中繼發性是指不當使用類固醇藥物或眼藥水而促成的青光眼，可以再區分成閉角性和開角性。臨床上便有一個約僅有10歲的病人個案，當時由於眼睛不舒適而點富含類固醇的眼藥水，長時間使用眼藥水而讓眼壓一直增加，最終導致慢性繼發性開角型青光眼，就算後續經由治療減低眼壓，但已經造成一隻眼睛都失明、另一隻眼睛視力唯有0.5。
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